C' est à vous .........

2017- 2018 

Ratatouille une recette française par Grorges Th.

Georges TH. :melomakarona

 2017- 18  Στο εστιατόριο : Νικολέτα, Τιμόθεος, Αναστασία, Μαρία.

2017- 18 dessins animées : au restaurant από :Ρέα  .

Ingrédients:

1/2 tasse de beurre

1 tasse de sucre blanc

2 œufs

2 vanille (poudre)

2 cuillères à café de poudre à pâte

1 cuillère à soupe de cannelle

1 pincée de sel

3 tasses de farine tamisée

Sucre à gros  (blanc ou brun) pour saupoudrer

                        Exécution

Battez dans le mélangeur le beurre et le sucre jusqu'à blanc et ajoutez d'abord les blancs d’œufs, puis les jaunes.

Ajoutez la vanille, la poudre à pâte, la cannelle et le sel et continuer avec la farine. Placez pendant 10 minutes au réfrigérateur.

Puis ouvrez-le a l'aide d'un rouleau d'environ 0,5 cm et l'utilisation coupez en dessins de votre choix.

saupoudrez les biscuits  de sucre grosse.

Enfin, cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 20 minutes

Τι χρειαζόμαστε:

1/2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κούπα λευκή ζάχαρη

2 αβγά

2 βανίλιες (σκόνη)

2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλιά σούπας κανέλα

1 πρέζα αλάτι

3 κούπες αλεύρι κοσκινισμένο

Λίγη χοντρή ζάχαρη (λευκή ή καστανή) για πασπάλισμα.

                        Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε πρώτα τα ασπράδια και κατόπιν τους κρόκους.

Προσθέτουμε τις βανίλιες, το μπέικιν, την κανέλα και το αλάτι και συνεχίζουμε με το αλεύρι.

Έχουμε πλέον μία ζύμη που δεν κολλάει και τη βάζουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο τυλιγμένη σε μεμβράνη.

Έπειτα την ανοίγουμε με τη βοήθεια του πλάστη σε πάχος περίπου 0,5 cm και χρησιμοποιώντας κουπάτ κόβουμε σε σχέδια της αρεσκείας μας.

Τοποθετούμε τα μπισκότα (επάνω σε λαδόκολα) στο ταψί και πασπαλίζουμε με τη χοντρή ζάχαρη

Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 20 λεπτά.

Εργασία από τον Σακκίδη Γιώργο.

Des recettes      2013-1014

Ομαδικές εργασίες : στο εστιατόριο 2012-13

Β1 2012-2013

Bienvenue au  restaurant : 

Menu

Entrée : 

            Du riz au yaourt   et une salade  avec  des  fruits .

Le plat du jour :

                           Du poulet  avec  des  poivrons  verts – jaunes et rouges et des frites

Le dessert : .

                   Des croissants  au chocolat,  avec de la glace

La boisson :

            Du   vin  blanc et rosé

Nous  sommes :

Αριστέα Κοντογιάννη , Παρασκευή Γαλιάτσου, Κωσταντίνα Δημητρίου

                       

Β1  2012-2013

                    Β1 2012-2013

Menu

Entrée : Salade Niçoise

            Des tomates,  de l’ huile

Le plat du jour : le poulet.

Le dessert : De la glace.

                   Du  lait, de la  confiture.

La boisson :

           Une Orangina

  

Nous  sommes :  

Βασιλάκης Βαλάντης,  Κώστας Δαραμάρας                       

Menu

Entrée : Salade  du  chef

            Un chou, des tomates, des œufs, un concombre, du fromage , de la sauce

Le plat du jour : Le Bratwurst.

                           Des saucisses , des champignons, des   tomates, un chou

Le dessert : La crêpe .

                   Du chocolat,  du lait, de la  farine, des œufs, du biscuit

La boisson : Du vin ,  de l’ Orangina

Nous  sommes :

Βασίλης Καραίσκος,  Αγγελος Καρδούτσος,Νίκος Κυπραίος  

Bienvenue au  restaurant : 

Menu

Entrée : La  Salade  

      2 tomates,  un oignon, un  concombre, un poivron vert, de l’huile d’olive,  du sel

Le plat du jour : Pastitsio

                           Un oignon,  des  pâtes, de la viande hachée, de la sauce béchamel 

Le dessert : GALAKTOMPOUREKO

                   Gâteau au lait   à la sauce sucrée, de la pâte

La boisson : 

 Du vin rouge.

Nous  sommes :

Αναστασία  Αργυροπούλου, Γιάννα Δημητρίου, Μαργαρίτα Γκοβίλα,

 Μαρία Δημούτσου, Ελένη  Γεωργίου .

C' est à vous ......... 

Je raconte une histoire .... Ομαδική εργασία 

Il   était une  fois un croissant qui s’est   appelé : Billy.

Ηταν μια φορά ένα κρουασάν που ονομάστηκε : Μπίλυ

Le  siècle   dernier,     Τον περασμένο αιώνα,

 il a invité son ami grec et ils sont allés   dans un bar.

Προσκάλεσε τον  Έλληνα φίλο του και πήγαν σε ένα μπαρ.

Il a voulu parler en grec, alors il a dit : «  Egw  Kerassi !! »,

Θέλησε να μιλήσει ελληνικά, λοιπόν είπε : « Eγκώ κεράσει !! »

 et il lui a offert un boisson. και του πρόσφερε ένα ποτό.

 C’est comme ça que le croissant « kerassi »  [cerise] est né !!!

Ετσι γεννήθηκε το κρουασάν κεράσι !!

Un autre jour ; ils sont allés dans un café  et ils  ont joué au poker.

Μια άλλη  μέρα, πήγαν σε ένα καφέ και έπαιξαν πόκερ.

Billy a gagné et comme   il  a parlé en grec,

Ο Μπίλλυ κέρδισε κι επειδή ήθελε να μιλάει ελληνικά,

 il a dit : « J’ai eu de la renda ! » είπε : « Είχα  ρέντα ! »

C’est alors comme ça que le croissant « Merenda » est né !!!

Κι έτσι λοιπόν γεννήθηκε το κρουασάν Μερέντα !!

Τα σούπερ  κρουασάν :

Αναστασία   Παβέλη, Ζαχαρούλα Βελούδου, Μαρίνα Αναστασοπούλου, Δέσποινα Λεούση